A Revolução da Nutrição de Precisão: o futuro da saúde está aqui

No Dia do Nutricionista, Rafaela Pereira, destaca como a Nutrição de Precisão está revolucionando a saúde e os desafios que ainda enfrentamos.

A Nutrição de Precisão não é apenas uma promessa futurista; ela já está moldando o presente da saúde pública. Embora a nutrição seja praticada desde a Antiguidade, ela emergiu como ciência no início do século XX, e, no Brasil, as décadas de 1930 e 1940 foram cruciais para seu desenvolvimento. 

Em 31 de agosto de 1949, foi fundada a Associação Brasileira de Nutricionistas, hoje conhecida como Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), e, em homenagem a esse marco, o Dia do Nutricionista foi estabelecido. O nutricionista é o profissional responsável pela promoção, manutenção e recuperação da saúde por meio da alimentação, atuando em diversas áreas. Seu trabalho visa prevenir doenças, promover longevidade e melhorar a qualidade de vida dos indivíduos.

O Conselho Federal de Nutrição (CFN) reconhece mais de 30 especialidades dentro da profissão, mas a Nutrição de Precisão se destaca como um avanço significativo. Esta abordagem surge da necessidade de condutas personalizadas, reconhecendo que a diversidade no perfil genético afeta as necessidades de nutrientes e a resposta a intervenções no estilo de vida. A genômica nutricional é a base da nutrição de precisão, dentro dela podemos destacar a  nutrigenômica, que  estuda como a dieta influencia a regulação e expressão gênica e a nutrigenética  que avalia como as variações genéticas impactam a resposta aos nutrientes.

No entanto, há desafios a serem enfrentados. A aplicação prática da Nutrição de Precisão pode ser limitada por questões como o custo das tecnologias e a necessidade de maior formação especializada. 

O futuro da saúde está aqui

Apesar desses desafios, a Nutrição de Precisão representa uma oportunidade extraordinária para transformar a saúde pública. Dentro do Manifesto da Biominas Brasil, a nutrigenética e a personalização são descritas como campos cruciais para avançar um sistema de saúde baseado na prevenção e no bem-estar. É evidente que a prevenção e a personalização têm o potencial de melhorar a qualidade de vida, aumentar a longevidade e reduzir significativamente os custos com tratamentos de doenças.

Neste dia, gostaríamos de parabenizar os nutricionistas e reconhecer sua importância na promoção da saúde e da qualidade de vida. Como um centro de inovação aberta em bio e saúde, a Biominas Brasil está em busca de projetos empreendedores e parceiros alinhados com essa visão. 

Se você também acredita na revolução que a Nutrição de Precisão pode trazer para a saúde, junte-se a nós. Vamos compartilhar, colaborar e fortalecer ideias que têm o poder de transformar o futuro da saúde.

Autora: Rafaela Pereira, Nutricionista, Especialista em Nutrição de Precisão, PhD em Imunologia e Analista de Projetos da Biominas.